バルセロナのレストラン / Osmosis(オスモシス)

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今流行のDegustacion(いろいろ食べれるコース料理)を出すレストランです。
モダンな店内で、お料理もモダンな創作料理。

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美味しそうなオリーブ!

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塩も種類があります。

 

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美味しいオリーブオイルはパンにつけるだけで、美味しい。

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フォアグラのmicuit

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オニオン、コーヒー、アンチョビ入りの「カプチーノ」

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アーティチョークのリゾット。パイナップル、ココナッツ、ロブスター入り。

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コルビーナという白魚。Sobrasadaというマヨルカ島のソーセージ、オレンジ、マトというカッテージチーズのようものなどとお料理してあります。



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イベリコ豚と桃のコンフィ。
メインはちゃんと魚と肉が1皿ずつですね。

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コショウとジンがけの、イチゴ。


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3種チョコレート。まんなかはホワイトチョコだったと思いますよ。


Degustacionは量がちょっとずつ、なのと、

メニューが決まっていて選ぶ必要がないです。

 

なんでも食べれる人と、いろいろ食べたい人、にはぴったり。
あまり食べれない人はアラカルトの方が良いでしょうね。


<レストラン名> Osmosis
<住所> Aribau , 100
<電話> 93 454 52 01

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